Вебинар №15. Липидный обмен, ч.3. Перекисное окисление липидов

В современной медицине, несмотря на достаточно глубокие, обширные и длительные исследования биохимии липидного обмена, в том числе, холестерина, довольно большое количество специалистов не только общетерапевтического, но и специального профиля считает, что для коррекции липидного профиля достаточно назначения статинов в любом случае гиперлипидемии, не вникая в истинные индивидуальные особенности обмена у конкретного пациента.

Накопившиеся знания в этой области позволяют работать с физиологией и патологией липидного обмена более тонко и специфично. А значит более точно нужно понимать, откуда начинает свою дорогу липидный обмен, для чего организму холестерин и почему он его вдруг начал накапливать и так далее. А поскольку липидный обмен начинается в кишечнике и печени, понимать физиологию пищеварения и пигментного обмена, т. е. обмена билирубина и желчных кислот в печени, напрямую являющихся полноправными участниками липидного обмена, нужно обязательно. Даже понимая, как перевариваются жиры, обязательно необходимо знать их транспорт и циркуляцию в организме, каким образом происходит синтез холестерина, каково его истинное назначение в организме, какое отношение к этому имеет строение клеточных мембран, и зачем соблюдать баланс жирных кислот в пище, а уж тем более принимать омега-кислоты.

Далеко не все могут разобраться для чего вообще и в каком виде необходимы жиры в питании. Почему у кого-то жировая ткань накапливается в избытке, а другой не может создать ее запасы и страдает от этого. Один употребляет жиры в огромном количестве и имеет идеальную липидограмму, а кто-то их почти не ест, но показатели липидного профиля постоянно оставляют желать лучшего. К чему нужно обсуждать перекисное окисление липидов, каким образом эта тема связана с воспалением и углеводным обменом.

Именно с этими вопросами мы и будем разбираться на предстоящих вебинарах по тематике липидного обмена, материал которого именно по причине своей не столько сложности, сколько обширности, разделен на 4 части.